老年人晚上喝牛奶通常有补钙和促进睡眠等功效与作用。
1、补钙:
牛奶中富含营养和矿物质,是人体钙的来源,钙和磷的比例也很合适,有利于钙的吸收。牛奶的营养价值是一比一,牛奶中丰富的碳水化合物是乳糖,能使钙易于吸收。
2、促进睡眠:
睡前喝牛奶不仅有助于睡眠,而且有助于身体吸收营养。研究表明,牛奶中含有一些催眠物质,其中L-色氨酸是一种能使人疲惫和困倦的生化物质,具有良好的助眠效果。建议牛奶过敏、腹痛和腹泻、乳糖酸缺乏和反流性食管炎患者不喝,正常老年人应适量饮用。