大蒜煮鸡蛋的功效和作用

大蒜煮鸡蛋没有特殊作用，但可以补充身体所需的营养和能量。

一般来说，100G大蒜含有4.5G蛋白质、0.2G脂肪、27.6G碳水化合物、1.1G膳食纤维，此外，大蒜还含有钙、磷、钾、钠、镁、锌、烟酸、硫胺、核黄素等营养成分。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素A、硫胺素、烟酸、铜、锰、硒、铁和其他矿物质。平时适量食用大蒜煮鸡蛋可以补充身体所需的营养和能量，但没有特殊作用和功能。

由于鸡蛋中的胆固醇含量较高，因此需要低脂饮食的人应该少吃，此外胃痛患者不应吃太多大蒜，以避免加剧胃刺激。