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藜麦好消化吗

2023-05-19 05:14:3939健康网

藜麦一般好消化。

藜麦是一种粗粮,含有大量的纤维素和矿物质。可以减少脂肪和缓解便秘,还可以帮助身体避免各种结石疾病。藜麦所含的膳食纤维素远高于大米,可以促进肠道蠕动,消耗体内积累的多余脂肪。并有效代谢和排泄,还可以减缓精制碳水化合物进入人体后转化为糖的速度。在血糖没有剧烈波动的情况下,摄入后能有效增加饱腹感。可以在生理上更容易地满足饥饿和控制食物消耗,还可以帮助控制体重。此外可以补充丰富的钙和锌离子,这不仅可以增加骨强度,而且可以改善由矿物质缺乏引起的指甲损伤。

建议适当运动,增强抵抗力,营养均衡。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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