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西红柿和柿子相克吗

2023-03-04 05:14:5239健康网

西红柿和柿子一般不相克。

西红柿味道酸甜,性质略冷,富含胡萝卜素、维生素C、维生素B和膳食纤维等成分。柿子味甘性寒,富含果胶、有机酸、维生素C和胡萝卜素等成分。西红柿和柿子在味道和成分上没有冲突,可以一起吃。柿子是柿子科植物柿子的果实,西红柿是茄科番茄的新鲜果实。两者都富含维生素,可以为身体提供营养。这两种食物无毒,没有食物限制,可以一起吃。有些人可能对柿子或西红柿过敏,这是不推荐的,并且容易引起过敏反应,如皮疹和瘙痒等。

建议柿子不能空腹吃,柿子含有高鞣酸,空腹吃柿子,或与鱼、螃蟹和虾等高蛋白食物一起吃,容易引起胃石症。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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