红薯和西红柿相克吗

红薯和西红柿相克，不建议与柿子等含鞣酸多的食物一起吃。

甘薯中的糖在胃中发酵，增加胃酸的分泌，与柿子中的单宁、果胶等物质发生反应，沉淀凝结，易产生胃石。因此，不建议在吃红薯后的短时间内吃柿子和其他单宁含量高的食物。建议间隔超过4小时。此外，有数据表明，红薯不应与番茄一起食用，以避免腹泻、结石等，这容易引起消化不良和腹部不适。吃红薯时，要注意适量。如果患者吃得太多，很容易引起胃灼热、腹胀、打嗝、恶心、排气等不适，这也可能诱发胃酸反流。吃红薯配肉、坚果、蔬菜等食物可以减少胃酸的分泌。

建议患者在日常生活中，少吃辛辣刺激的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，有利于病情恢复。