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西红柿和海鲜相克吗

2023-04-03 05:14:5239健康网

西红柿和海鲜相克。

西红柿不能和海鲜一起吃,两种食物搭配在一起,可能会出现一些不良反应,形成食物相克。海鲜中含有的五价砷会被西红柿中的维生素C分解成三价砷化物,服用后会引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不良反应,严重的还会出现休克、昏迷等症状。患者可以多喝水促进排泄,是可以逐渐恢复,如果症状比较严重,需要及时就医,必要时需要进行洗胃或者血液透析。

建议患者日常生活中要注意饮食均衡,尽量食用海鲜时不要和含有维生素C的食物一起食用,以免引起中毒等不良反应。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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