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洋葱能下酒吗

2023-01-10 05:14:5539健康网

洋葱通常可以下酒。

洋葱具有改善便秘、增强机体免疫力以及降低血糖等作用,洋葱中富含丰富的氨基酸、醇类、维生素C以及多种微量元素,具有保护心血管、促进钠盐的排泄、预防肿瘤等作用。酒水中富含多种微量元素,如酒石酸、B族维生素、锌、硒等,具有降压、利尿、抗氧化的作用。平时可以用洋葱泡酒,可以增强身体的抵抗力。二者结合,能有效地清除或抵抗自由基,从而延缓老化。

建议有胃溃疡、泛酸等症状的患者要谨慎食用,不可过量。洋葱下酒可能会导致上火现象以及宿醉的现象,所以食用时注意适量。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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国庆长假结束,又开始投入工作了,不知道有多少人会感到食欲不振、肠胃不适呢?长假大鱼大肉地狂吃一顿,再加上各种应酬、烟酒不断,假期过后人们不但容易困乏,也最容易肠胃不适。因此,长假后许多人都会选择喝粥养胃,解解腻、去去油,不妨再用洋葱做一道简单清爽的下粥小菜!。

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