白糖拌西红柿的功效是不会发胖。
西红柿拌白糖含有丰富的维生素和纤维素等成分,具有解暑、去热、生津解渴的功效,是一种能量密度比较低的健康食品。白糖的主要成分是蔗糖,会通过人体的某些酶为媒介,转化成人体内的葡萄糖。如果饮食不规律,只吃西红柿加糖,短时间内体重会下降,但减少的是水分、肌肉和少量的脂肪,长时间食用会增加热量不利于减重,还会增加体重,导致发胖。
建议患者可以选择低热量低糖分的食物来代替西红柿拌糖,如苹果、猕猴桃、樱桃等,含有丰富的维生素、纤维素、有机酸等,能有效抑制人体内脂肪的增生,有利于减肥瘦身。