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干香菇能和牛肉一起炒吗

2022-09-08 19:55:5739健康网

一般干香菇和牛肉可以一起炒。

1、干香菇:

香菇是一种富含维生素、微量元素、碳水化合物的真菌。

2、牛肉:

牛肉含有丰富的蛋白质,少量的脂肪,维生素和矿物质。牛肉和香菇之间没有不相容性,如果能将蘑菇放在一起食用,既不会产生矛盾,也不会造成中毒,甚至可以起到互补作用。牛肉含有丰富的矿物质,如蛋白质、维生素、胆固醇、钙和钾等。这两种食品都含有很高的营养价值,因此同时食用没有副作用。建议患者在日常生活中需要注意多吃新鲜蔬菜和水果,适量食用可以促进人体新陈代谢,增强人体抵抗力。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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