每天吃生红萝卜一般对身体较好。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,可以在人体内转化为维生素A,具有补肝明目的作用,可以预防夜盲症,可以帮助骨骼生长发育,增强人体免疫力,预防上皮细胞癌。胡萝卜中的植物纤维可以加强肠道蠕动,缓解便秘,预防癌症。胡萝卜还含有琥珀酸钾,可以预防动脉硬化,降低胆固醇和血压,因为具有补肝、明目、清热解毒的作用,可以用于贫血、感冒、便秘等。
建议注意不宜进食过多的生胡萝卜,避免引起肠胃不适。同时,养成良好的饮食习惯,适当进行户外运动提高身体免疫力。