无花果酵素的功效与作用有健胃助消化、降血糖等。
1、健胃助消化:
无花果酵素的营养比较丰富,含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶以及蛋白酶等,可以帮助高蛋白、高脂肪的食物进行消化吸收,进而具有增强食欲、润肠通便的效果。
2、降血糖:
无花果酵素含有大量果胶,吸水膨胀后能吸附多种有毒有害的化学物质,并且可以排出体外。同时可以起到净化肠道、促进有益菌繁殖、调整肠道菌群失调以及恢复胃肠道微生态平衡等作用,还能够辅助降低血糖和胆固醇。无花果酵素属于寒性,女性不能过多食用,特别是女性来月经期间不能吃,以免发生痛经。