雪梨一般可以和白萝卜一起煲汤。
雪梨和白萝卜可以一起煲汤没有明显的毒副作用。雪梨中富含维生素A、钾、镁、钙等,有滋阴、润燥、止咳的功效。白萝卜含有维生素C、淀粉酶和多种消化酵素等,具有理气润肠、促进肠道蠕动、预防便秘的作用。当两者一起煲汤时,能有效地化痰止咳、理气健脾,对一些湿气较重的人有很好的辅助作用。此外,白萝卜煮梨还具有杀菌和抗炎作用,可有效预防感冒,提高人体维生素C含量,增强免疫力,增强人体抗病能力。
建议不宜与人参、西洋参一起食用,防止抵消效果。同时,不与何首乌同食,避免引起肠胃不适。
煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。