吃海鲜可以喝酒吗红酒

吃海鲜时一般不可以喝红酒。

通常不建议吃海鲜配红酒。红酒主要由富含单宁的葡萄酿造而成，而海鲜主要是蛋白质、氨基酸和钙离子。当单宁与海鲜混合时，海鲜的味道会被破坏，海鲜的营养价值会降低。因此，建议至少间隔1个小时吃另一种食物。这样不仅可以吸收红酒中的营养，促进身体新陈代谢，还可以吸收海鲜中的蛋白质和氨基酸，增强身体免疫力。

建议吃海鲜时，不要吃富含单宁和维生素C的食物，也不要与南瓜、西红柿、牛奶、猪血等食物一起吃。吃海鲜时，应该注意许多禁忌，不注意饮食禁忌可能导致食物中毒。