吃菠菜后多久可以喝牛奶

吃菠菜后一般要间隔两个小时之后才能喝牛奶。

因为菠菜和牛奶会发生相互作用，造成两者营养成分的丧失。菠菜中含有草酸，而牛奶含有高蛋白钙含量，如果两者结合，可能会形成草酸钙，影响身体的正常吸收。如果两者一起食用，还会引起拉肚子等情况的发生。患者可以在吃菠菜之前，用开水灼一下，去掉草酸，然后再进行食用，对健康有利。

患者应注意菠菜不宜与豆腐一起食用，因为豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，菠菜中含有草酸。当两种食物相遇时，可产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不仅影响钙的吸收，还容易导致结石病。