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牛肉和蘑菇可以放在一起吃吗

2022-09-08 19:29:4639健康网

牛肉和蘑菇一般可以放在一起吃,但需要注意适量。

1、牛肉:

具有补中益气、滋补脾胃、强健筋骨的功效。适用于中气隐匿、气短体虚、筋骨虚弱的人。

2、蘑菇:

含有不饱和脂肪酸,以及大量麦角甾醇和细菌甾醇,可以转化为维生素D。维生素D对增强抗病毒、预防感冒和治疗感冒有很好的作用。经常食用可以预防儿童维生素D缺乏引起的佝偻病,这有利于维护成年人的骨骼健康。牛肉可以和蘑菇一起吃,一起食用还能为人体提供多种营养。但需要注意的是,对蘑菇或牛肉过敏的患者,要避免食用。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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