缺钾吃什么需要根据缺钾的程度来选择药物补充和食物补充。
例如,如果是轻度缺钾可以吃一些富含钾的食物,比如芹菜、韭菜、白菜、土豆、豆角等,水果中含有钾,橙子、香蕉、柠檬、橙子等也含有钾,黄豆、红豆、黑豆、绿豆等豆类,也含有钾,木耳、蘑菇等,也含有丰富的钾,但如果缺钾比较严重的话,可以在食物的辅助下服用氯化钾缓释片、氯化钾水、枸橼酸钾等。
钾缺乏主要是由于钾的摄入减少,钾的排泄,细胞外钾细胞内的传递,以及粗棉油的中毒。由于钾的摄入量较低,并且日常膳食中含有丰富的钾元素,因此,如果人体能吃得很好,就不会缺少钾。消化道阻塞、昏迷、术后长期禁食的患者,若不及时补钾,或在静脉营养中补钾不足,就会导致缺钾。在严重腹泻,呕吐,大量消化液丢失的患者中,很容易发生钾的丢失。剧烈的呕吐会导致胃液的丢失,最后导致钾的损失。大量的钾从尿中排出,大部分都是从肾里排出。呕吐所致的代谢性碱中毒能提高肾内钾的排出,降低呕吐所致的血容量,而继发醛固酮则能促进钾的排出。钾还能从肾中排出,这是成人体内缺钾最主要的因素。由于长期服用利尿剂、某些肾脏疾病、肾上腺皮质激素过量、远端回旋小管难以再吸收、阴离子增多、镁缺乏、碱中毒等都会导致肾钾排出增高。通常情况下,出汗并不会引起低血钾,但是当患者在炎热的环境中做了大量的体力工作,大量的汗水也会造成体内的钾的损失。当出现低钾周期性麻痹、碱中毒、胰岛素过量及肺部中毒时,细胞外钾的迁移可引起钾缺乏。在某些棉区,粗棉油中毒是一种叫做软性病的低钾症,这是由于粗棉油中毒引起。
建议患者平时注意休息,避免剧烈运动和过度出汗。此外,饮食上可以适当地多吃肉类、青菜、水果以及豆制品等含钾丰富的食物。