吃大闸蟹不能吃哪些东西

吃大闸蟹不能吃柿子、梨、哈密瓜、西瓜、羊肉等食物。

1、柿子：

蟹肉含有丰富的蛋白质，而柿子含有大量的鞣酸。两者结合会反应形成蛋白质冷凝物，非常难消化。所以同时吃螃蟹和柿子会引起恶心、呕吐、腹痛等不适。同样，还有柚子、石榴、葡萄等。这些食物都含有鞣酸，与大闸蟹同食会引起消化不良。

2、梨、哈密瓜、西瓜、冰淇淋、冰水等凉性食物：

由于大闸蟹性寒，如果吃完大闸蟹后马上吃梨、哈密瓜、冰淇淋等凉性食物，会损伤脾胃，引起消化不良。尤其是脾胃虚寒者，更要慎食。

3、羊肉：

螃蟹是凉的，羊肉是热的。如果二者同食，不仅会大大降低羊肉的温补作用，还会损伤脾胃，造成脾胃功能失调。还有狗肉、泥鳅，最好不要和大闸蟹同时吃。

4、浓茶：

很多人喜欢在吃饭时或饭后喝几口茶去油腻，但吃螃蟹时最好喝温米酒而不是茶。原因是茶叶和柿子一样，含有单宁酸，一起食用会引起肠胃不适。另外，大闸蟹虽然是煮熟的，但是不可避免地会有细菌，饮用可以达到杀菌的作用。所以吃了大闸蟹后，建议等2-3个小时再吃这些食物，因为大闸蟹在人体内需要时间来消化吸收。大闸蟹消化吸收后，吃这些食物才不会对人体肠胃造成伤害。

大闸蟹虽然不是很大，但是吃的时候有讲究。一般不推荐大闸蟹的心、胃、肠、腮、壳。因为大闸蟹的心脏是最冷的地方，吃了会加重人体的寒性。螃蟹的胃里含有大量食物残渣，可能携带细菌。蟹肠含有大量大闸蟹粪便，很脏，而蟹腮是大闸蟹的呼吸器官，含有大量脏东西。蟹壳比较硬，没有食用价值，一般不建议食用。