通常情况下笋不能多吃。
竹笋味道鲜美，营养丰富，可以延年益寿。但是不能吃太多，这对健康有害。竹笋含有大量草酸，吃得太多会影响体内钙吸收，不利于骨骼生长发育。草酸也会影响锌吸收，这会影响大脑和智力发展，尤其是青少年和儿童，更加不适合多吃竹笋。此外，患有泌尿系统疾病和结石患者不能够多吃竹笋，这样会加重病情。此外，中医认为竹笋很凉，吃得太多容易损伤脾胃，从而引起肠胃不适。
在日常生活中应注意饮食，避免生冷刺激性食物，多吃新鲜水果和蔬菜。保持规律作息，避免过度劳累。
通常情况下笋不能多吃。
竹笋味道鲜美，营养丰富，可以延年益寿。但是不能吃太多，这对健康有害。竹笋含有大量草酸，吃得太多会影响体内钙吸收，不利于骨骼生长发育。草酸也会影响锌吸收，这会影响大脑和智力发展，尤其是青少年和儿童，更加不适合多吃竹笋。此外，患有泌尿系统疾病和结石患者不能够多吃竹笋，这样会加重病情。此外，中医认为竹笋很凉，吃得太多容易损伤脾胃，从而引起肠胃不适。
在日常生活中应注意饮食，避免生冷刺激性食物，多吃新鲜水果和蔬菜。保持规律作息，避免过度劳累。
王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
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