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为什么说笋吃了容易发

2023-02-28 09:07:1839健康网

笋吃了容易发作,可能是因为笋中含有草酸,摄入后容易形成草酸钙,会在人体内形成结石,导致身体不适。

笋是一种常见的食物,其中含有大量的草酸钙,如果摄入过多,可能会形成草酸钙结晶,导致结石的发生。因此,在吃笋时,应该适量食用,不要过量摄入。同时,笋中还含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用不仅可以为人体补充所需的营养物质,还可以为人体提供能量。由于笋中含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道的蠕动,对于预防和缓解便秘有一定的辅助作用。

除此之外,如果食用笋后出现不适症状,建议及时就医,以免耽误病情。建议在日常生活中注意饮食均衡,多吃新鲜的蔬菜水果,同时适当进行体育锻炼,增强身体抵抗力。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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