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西红柿吃多了会有什么不好的影响

2023-03-04 23:20:3839健康网
核心提示:西红柿是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素、矿物质、纤维素和叶酸等,是一种对人体有益的食物。但西红柿吃多了可能会导致胃部不适、影响其他食物、营养失衡、皮肤发黄、结石等不良影响。

西红柿是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素、矿物质、纤维素和叶酸等,是一种对人体有益的食物。但西红柿吃多了可能会导致胃部不适、影响其他食物、营养失衡、皮肤发黄、结石等不良影响。

1、胃部不适

因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等物质,大量吃西红柿会刺激胃酸分泌,对胃黏膜造成损害,从而引起胃部不适,出现腹痛、腹泻、恶心等症状。

2、影响其他食物

西红柿中还富含草酸,如果长期大量食用,可能会与钙元素、锌元素等物质发生反应,形成不易消化的草酸钙、草酸锌等物质,对人体造成影响,不利于人体的健康。

3、营养失衡

西红柿中还富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质,但如果长期单一食用,可能会导致其他食物的摄入量减少,从而导致营养失衡。

4、皮肤发黄

因为西红柿中含有较多的胡萝卜素,如果食用过多会导致体内的胡萝卜素无法正常代谢。从而导致皮肤发黄的现象。

5、结石

因为西红柿中富含较多的草酸,如果长期过量食用会导致体内草酸含量过多,从而形成草酸结石,同时还会伴随腹痛、血尿等症状。

建议在吃西红柿时,应注意摄入量,避免过量,以免对人体造成不良影响。如果吃西红柿后出现不适症状,建议及时就医治疗。

39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院  营养科

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