食用活珠子通常会引起消化不良、胃肠道疾病和其他危害。
活珠是指即将孵化成生命但尚未完全成形的蛋。富含蛋白质、钙、维生素、胆固醇和其他营养素。虽然活珠子营养丰富,但含有无法消化的蛋白质,吃得太多会加重胃肠道负担,并可能导致消化不良。此外,活珠子中含有细菌等某些病原微生物,食用后可引起胃肠道疾病,引起腹泻、腹痛等症状。在日常生活中,吃活珠子并没有特定的健康效果。食用活珠子没有特定的保健效果,尤其是对蛋白质过敏的人。应该谨慎食用活珠子,以免引起不适。
如果食用活珠子后感到不适,建议立即去医院。