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老萝卜干炖鸭子的功效

2022-09-01 16:58:3539健康网

老萝卜干炖鸭子具有促进消化、缓解便秘等功效。

1、促进消化:

由于鸭肉和萝卜干有特殊的酸味,可能会刺激味蕾的敏感度,促进消化液的分泌,对于食欲不振、消化不良、恶心的患者,适当食用萝卜干炖鸭,可以增加食欲,促进消化。

2、缓解便秘:

萝卜干炖鸭肉中含有丰富的维生素C、纤维素、蛋白质,对于腹痛、腹胀、排便困难的患者,可以促进肠胃蠕动,加快身体新陈代谢,进而有通便缓解便秘的作用。建议在日常生活注意减少生冷、辛辣刺激性食物的摄入,如螃蟹、辣椒等,多吃温软、易消化的食物,如粥、牛奶等。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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