牛奶炖核桃的功效和作用

牛奶炖核桃的功效和作用一般是均衡营养、促进新陈代谢和活跃大脑等。

1、均衡营养：

核桃富含营养、碳水化合物和粗纤维等，牛奶富含蛋白质和矿物质等。一起吃可以更有效地补充身体需要的营养，这对身体吸收营养非常有益。

2、促进新陈代谢：

牛奶炖核桃可以保证体内蛋白质的营养，而其他营养素可以促进身体的新陈代谢。

3、活跃大脑：

核桃含有丰富的营养成分，可以促进大脑智力等营养成分，保护大脑，促进脑细胞生长，提高记忆力。牛奶还有镇静神经和补脑等作用。建议肠胃不好的患者不应该吃核桃，这会加重肠胃的压力。同时，消化性溃疡患者不宜多喝牛奶，虽然牛奶可以减轻溃疡表面胃酸的刺激，但会刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，加剧疾病。