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东瓜和绿豆可以在一起吃吗

2023-04-21 04:33:1239健康网

冬瓜和绿豆一般可以放在一起吃。

冬瓜绿豆汤对高血压、动脉硬化、糖尿病和肾炎等有良好的医疗辅助作用,尤其是绿豆对治疗主动脉硬化、降低血液胆固醇和保护肝脏有显著作用,将绿豆磨成粉也可以治疗痤疮,对消肿、散瘀、清目等有一定的作用。冬瓜绿豆汤也有促进水分,消肿和排毒的作用。对于有机磷中毒、铅中毒、酒精中毒或药物中毒,可在治疗前倒下一碗绿豆粥进行急救。绿豆经常被用于在有害的自然环境中驱毒或接触有毒物质的患者保持健康,因此冬瓜绿豆汤对人体仍有很强的保健作用。

建议腹痛或脾胃虚寒的患者不宜食用冬瓜,以免加重病症。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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