黄瓜会苦的原因可能是品种差异或使用农药过多。
黄瓜性质冷凉。具有清热利尿、清热解毒的功效。可以用来治疗心烦和口渴,舌头疼痛,喉咙痛,肿胀和疼痛。黄瓜富含蛋白质、糖、维生素、钙、铁、胡萝卜素等,具有美容护肤、刺激毛发生长、清新口气、补充维生素、降低血糖和脂肪等功效。黄瓜酶能促进身体新陈代谢,促进血液循环,提供丰富的维生素和营养,并能美化和抵抗疲劳,黄瓜中的硫可以刺激毛发生长,经常吃生黄瓜可以清新口气。黄瓜富含纤维素,能促进肠道蠕动,预防便秘。黄瓜富含维生素B和维生素C,可以帮助身体补充维生素,黄瓜还具有降脂降糖的作用。
建议患者不要同时食用黄瓜和梨。