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黑豆和白豆能一起吃吗

2022-09-01 16:24:2639健康网

黑豆和白豆一般能一起吃,通常有美容养颜和增强免疫力等功效。

1、美容养颜:

黑豆富含维生素,其中维生素E和维生素B维生素含量高。维生素E的含量是肉类的5-7倍,维生素E是维持青春和健康的一种非常重要的物质,适当食用可以达到美容养颜的效果。

2、提高免疫力:

白豆含有丰富的蛋白质,构成体内许多免疫物质的原料。适当食用白豆,可以补充植物蛋白,为免疫物质提供丰富的原料,达到提高人体免疫力的功效。建议合理搭配饮食,避免暴饮暴食,胃肠功能弱、肾功能不全和肝功能衰竭患者不要食用。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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