小米可以和玉米一起煮粥,二者搭配的营养较高。
小米和玉米是一种常见的五谷杂粮,两者的成分比较相似,都含有大量的淀粉、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,小米和玉米之间没有任何的冲突,不会有任何的不良反应,而且还能起到健脾和胃的作用。玉米加小米有降血脂、降胆固醇、降血压、降血糖的功效。预防因营养过剩引起的心脑血管疾病及肥胖。经常喝玉米和小米汁能补充钙,促进骨骼发育,增强体质。
建议平时注意食物的合理搭配,适量吃一些小米和玉米有利于身体健康,有助于促进新陈代谢。
中医认为,小米能够滋阴养肾、健脾和胃、补益虚损,对于失眠、产后虚弱、消化不良的人群来说都有良好的补益补虚作用。受到失眠困扰的人不妨煮一碗小米粥来安神助眠。