多吃马蹄可能会导致肠胃不适,也容易影响其他食物的摄入量。
1、肠胃不适:
马蹄含有蛋白质、碳水化合物等营养价值较高,还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动、食物的消化吸收等,起到润肠通便的作用。但是马蹄是生冷的食物,不适合脾胃虚寒、大便溏泄的患者,如果吃太多的马蹄会加重病情,引起胃痛、胃胀、反酸、消化不良等症状。
2、影响其他食物摄入:
如果经常吃生马蹄,姜片虫会进入人体,附着在肠黏膜上,会引起肠道溃疡、腹泻、面部浮肿等症状,还容易影响其他食物的摄入,导致营养元素缺乏。建议患者日常生活中要注意饮食要多样化,多补充营养,不能暴饮暴食,否则会加重肠胃负担。
对于芒种时节的饮食调养,历代养生家都认为“清补”是最佳的选择。“清补”并不等于绝对的清淡和素食,荤食中也有清补的食材。马蹄煲老鸭,通过荤素搭配获得芒种最好的补养。