马蹄多吃不好。
马蹄食用过多可能会引起胃肠道负担,出现腹痛和腹泻等症状,所以需要控制马蹄的摄入。适量食用马蹄可以补充人体碳水化合物、粗纤维和其他营养素,对人体健康有益,马蹄具有清热、生津、凉血、解毒的辅助作用,还具有抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌的辅助作用。此外,马蹄富含纤维素,可以起到促进体内糖、脂肪和蛋白质代谢的辅助作用。
因为马蹄属于生冷食品,所以脾胃虚寒、大便腹泻和血气郁结的患者需要尽量避免食用,以免加重病情,造成身体损伤。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。