泥鳅忌什么食物同食

泥鳅一般忌与狗肉、螃蟹、茼蒿和黄瓜等食物同食。

1、狗肉：

吃泥鳅配狗肉会导致阴虚和上火。泥鳅具有补中益气、祛湿祛邪和解酒等作用。所以，不适合与狗肉一起吃。

2、螃蟹：

如果同时食用，易引起中毒。泥鳅温热滋补，螃蟹药性冷利，这两种功能相反。

3、茼蒿：

泥鳅不能与茼蒿一起食用，如果一起吃，会降低营养价值，影响消化和吸收，对健康有害。

4、黄瓜：

抑制消化吸收，不利于营养物质的消化吸收，因此二者不宜一起食用。建议痛风、高血压和高胆固醇血症患者应该多吃泥鳅，以免加重症状，不利于疾病的恢复。