杏鲍菇炒鸡蛋的功效

杏鲍菇炒鸡蛋的功效一般有去脂降压、提高免疫力、消食等。

1、去脂降压：

杏鲍菇可以软化和保护血管，降低人体内的血脂和胆固醇。

2、提高免疫力：

杏鲍菇蛋白是维持免疫功能最重要的营养素，也是白细胞和抗体的主要成分。

3、消食：

杏鲍菇有助于胃酸分泌和食物消化，适合治疗饮食停滞综合征。鸡蛋几乎含有人体所需要的全部营养物质，如优质蛋白、磷脂、脂溶性维生素、铁以及锌等。杏鲍菇和鸡蛋一起食用时，可以增强人体免疫力，促进新陈代谢。建议患者食用需注意杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋以及鹌鹑肉一起吃，避免发生中毒的现象。