杏鲍菇和鸡蛋可以一起炒,不会引起不良反应。
1、杏鲍菇:
可以提高机体免疫力,杏鲍菇中富含多糖活性物质,能有效提高细胞免疫水平,增强免疫力,杏鲍菇中含有抗菌多肽,能抑制尖孢镰刀菌和花生球孢菌菌丝生长。
2、鸡蛋:
是一种营养丰富的动物蛋白质补充剂。具有滋阴润燥、养血促孕的功效。对发热、易怒、干咳、声音嘶哑和眼睛发红、喉咙痛、胎动、产后口渴以及痢疾、疟疾、烫伤、皮炎、虚弱等症状有良好的营养补充和调理作用,所以杏鲍菇和鸡蛋不冲突可以一起食用。如果在食用杏鲍菇炒鸡蛋时出现不良反应,建议及时前往医院进行诊断治疗。
中医学认为,五味与脏腑相配属。《素问·至真要大论》云:“夫五味入胃,各归所喜。故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”今日,39健康饮食编辑推荐,夏季五味之辛——洋葱。