淡奶油过期一个月了还能吃吗

过期一个月的淡奶油不能食用，过期食品会在较长时间内分解并产生对人体有害的物质，因此不可以食用。

过期一个月的淡奶油会发生营养流失，表面上似乎没有变化，事实上滋生了较多有毒有害物质，食用后容易引起胃肠不适、腹泻甚至中毒，对健康有害处。即使没有改变味道也已经变质，细菌繁殖已经超过标准，这将影响健康甚至导致食物中毒。淡奶油需要存放在2至8℃的冰箱中，开封过的淡奶油要用酒精棉球擦拭消毒包装的开口处，尽量在打开后3至7天内食用。

生活中要注意食品的存放方式，开封的食物应及时食用，以免超出保质期。