老年人吃藕粉一般会对身体好。
因为藕粉中含有大量的淀粉,淀粉进入人体后会转化为葡萄糖,以补充身体所需的能量。喝藕粉也可以促进睡眠,因为有清热、养血、消烦和安神的作用,可以改善睡眠。还含有钾、铁、钠和镁等微量元素,这些元素有助于血液中红细胞的生成。对于缺铁性贫血老年人,每天喝一小杯藕粉,不仅可以增强免疫力,还可以补气养血。藕粉比较温和,因此藕粉还具有健胃健脾的功能,藕粉还具有润肠排便的功能,比较适合老年人和孕妇。
因为莲藕粉糖分比较多,所以不适合吃得太多,建议肥胖的老年人应该少吃。