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老年人喝藕粉好不好

2023-03-27 06:02:3539健康网

老年人通常可以吃藕粉,有助于促进食欲、改善食欲不振等情况,但不可多吃。

藕粉含有相对较多的营养成分,如葡萄糖、蛋白质、维生素等,有助于补充身体所需。老年人的消化系统一般随着年龄的增长而减弱,饮食一般清淡易消化。而莲藕淀粉相对适合老年人,莲藕淀粉容易被人体消化吸收,通常不会引起消化不良。莲藕淀粉中的膳食纤维含量也比较高,有助于加快肠道蠕动。老年人适当食用可以改善便秘,所以老年人可以食用藕粉。莲藕淀粉经过加工后含有糖分,因此老年人应避免一次性暴饮暴食,尤其是糖尿病患者,因为莲藕淀粉的主要成分是淀粉和碳水化合物。如果吃多了,可能会导致血糖升高,不利于疾病的控制。

不建议长期食用藕粉,还可能导致老年人肥胖,不利于身体健康。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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