熟豌豆面粉的功效与作用一般有提高视力、促进肠胃蠕动、抗菌消炎、降三高等。
1、提高视力:
熟豌豆面粉含有大量胡萝卜素和叶黄素,可以促进视网膜上视紫质的再生,改善视力,预防严重近视和视网膜脱离。
2、促进肠道蠕动:
熟豌豆面粉富含膳食纤维,能使人感到饱足,促进肠道蠕动,减少食物在肠道的滞留。不仅可以滋润肠道和大便,还可以起到减肥的作用。
3、抗菌消炎:
豌豆粉含有抗菌酸、赤霉素和植物凝固剂等物质,具有抗菌、抗炎和促进新陈代谢的作用。
4、降三高:
熟豌豆面粉含有许多微量元素,如铜和铬。铜有利于身体的造血和骨骼和大脑的发育,铬能有效维持胰岛素的正常功能,促进糖和脂肪的代谢,有助于降低三高。建议平时可以适量食用一些熟豌豆面粉,对身体有益。