扁豆豌豆糊糊面的功效

扁豆豌豆糊糊面一般有增加食欲、提高视力、降血糖等功效。

1、增加食欲

由于扁豆豌豆含有丰富的蛋白质和各种氨基酸中，经常食用可以健脾养胃，增加食欲。

2、提高视力

扁豆豌豆面含有大量的胡萝卜素和叶黄素，能促进视网膜上视紫红质的再生，提高视力，预防严重近视和视网膜脱落。

3、降血糖扁

扁豆豌豆富含可溶性纤维素，可降低血糖、甘油三酯和有害胆固醇，对血糖高的患者可以起到较好缓解的功能。

另外，消化不好的患者不能过多食用，由于豌豆糊糊中的植物蛋白属于产气的蛋白，食用过多可能会在胃肠内产气，从而导致腹胀、打嗝等症状。