一般经常食用鱼肚比较好。
鱼肚富含胶原蛋白、多种维生素、钙、铁、锌和硒等矿物质,能为人体提供营养,增强身体体质和免疫力,有益于人体健康。也能滋养人体的肌肉和筋脉、补肾益精,缓解腰膝无力和体质虚弱的症状。鱼肚是一种高蛋白低脂的健康食品,有利于产后乏力和术后康复,还可以为皮肤补充胶原蛋白和其他营养素,并具有美容效果。
鱼肚是寒性食物,建议不要和一些冷的食物一起吃,比如卷心菜、黄瓜和其他蔬菜,也不应该立即喝一些冰饮料,如苏打水、冰水和冰淇淋。在吃鱼肚时,应该注意少吃或不吃西瓜、梨和其他寒性水果,否则会出现腹泻等症状。