豆奶粉能代替豆浆吗

豆奶粉一般不能代替豆浆。

虽然原料都是黄豆，而且都要经过加工。不过豆浆是原汁原浆，经由磨浆，过滤，煮沸以后可以直接饮用。豆奶则是在豆浆的基础下，经过加工提炼出来。还要经过超高温加热杀菌，冷却等加工程序，制作成奶味乳白色的液体。豆奶粉含有热量、蛋白质以及碳水化合物、脂肪、饱和脂肪、胆固醇等营养成分，具有润肠通便、预防直肠癌、乳腺癌、前列腺癌等功效。而豆浆主要营养成分为植物蛋白、钙、磷和铁、锌等矿物质，具有防治糖尿病、强身健体的功效。

营养成分不同，营养价值也不同。