水果玉米可以生吃吗

水果玉米可以生吃。

水果玉米是一种适合生吃的超甜玉米，与普通玉米相比，其主要特点是青棒阶段皮薄、多汁、脆、甜。可以直接生吃，薄薄的皮肤被咬破，芳香的汁液溢出脸颊。水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质和游离氨基酸，人体容易消化吸收，是一种新型的休闲保健营养食品。具有较高的维生素含量，可促进肠道蠕动，减少有毒腐殖质在肠道内的积累，有效降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率。此外，水果玉米中的纤维素还可以预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等多种疾病。还含有谷胱甘肽，是一种公认的抗癌因子，可与人体内的多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排出体外。

建议患者饮食方面，避免暴饮暴食及偏食，多吃新鲜水果和蔬菜，以清淡为主，保证营养均衡，饮食多样化。