早餐吃玉米一般对身体是有好处的。
玉米含有大量淀粉、维生素和食物纤维等物质,可以补充人体所需的能量和营养,而且玉米容易消化,会产生饱腹感,特别适合早上空腹吃,玉米热量低,可以作为想减肥和保持健康的患者日常早餐之一。此外应注意,平时吃玉米时需要煮熟,否则可能会导致吃后出现积食现象,胃肠功能较弱患者不应该多吃玉米,因为玉米中粗纤维会刺激人体胃肠蠕动,容易引起消化不良或腹泻等症状。
患者应注意,玉米虽然营养丰富,但长期吃,可能会导致营养成分相对单一,出现营养不良,建议在早餐中适当吃一些蔬菜水果,如菠菜和香蕉等。
三伏时节吃饼和鸡蛋可以补充营养,一方面也是要送走伏天的意思。鸡蛋饼不但简单方便,营养价值也高,熬一碗粥,摊一面鸡蛋饼,再加一点水果,就成一道丰富的早餐!