南瓜和小米通常可以一起煮。
小米和南瓜可以一起煮粥,这是一种很好的粥。小米和南瓜是黄色,可以进入脾脏经络,煮熟的小米南瓜粥可以调节脾胃功能、养胃。小米含有膳食纤维,能很好地促进肠道蠕动,对肠道微生态有很强的保护作用。南瓜富含胡萝卜素,也能修复胃肠黏膜,因此小米南瓜粥对维持肠道微生态、弥补胃肠黏膜损伤和修复具有积极作用。小米和南瓜粥通常可以一起煮,且煮出来的小米南瓜粥有较强保健作用,一般对身体有益,特别是对胃部有益。
建议控制食物量,不要吃太多,以免消化不良。
中国自古有“五谷为养”之说,然而随着现代农业化的进步,我们却很少吃到健康的五谷食品了。这个冬天,不妨优先利用不同的五谷类食材丰富你的餐桌!今天食神要教大家做的是一道贵州云南等西南地区的著名菜式——小米渣。