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秋天猪肚炖什么养胃健脾

2023-02-03 04:35:0339健康网

秋天猪肚炖白胡椒一般可以养胃健脾。

猪肚是一种营养价值很高的食品,富含蛋白质和多种维生素,以及钙和铁等多种微量元素,吃猪肚可以补充营养、补气养血和养胃。白胡椒尝起来很辣,食用能促进肠胃的消化吸收,健胃消化帮助消化。增进食欲中和胃寒,缓解胃痛、胃胀和胃寒引起的腹泻等不适症状,白胡椒炖猪肚二者相辅相成。不仅营养价值丰富,还能缓解和中和胃寒,一般非常适合脾胃虚弱寒冷的人。

猪肚不要和莲子一起吃,一起吃容易导致身体中毒,白胡椒的热量很高食用后很容易使阳气在人体内生长,发炎和上火的人应该禁止食用白胡椒。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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