茄子能不能和西红柿一起炒

茄子一般能和西红柿一起炒。

茄子是生活中常见的蔬菜，茄子含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以促进青少年的生长发育。茄子还含有大量的铁和钙，可用于治疗女性痛经。茄子有养胃的作用，可以用来治疗慢性胃炎。茄子还具有利尿功能，可用于治疗肾炎、水肿等。西红柿中所含的柠檬酸、苹果酸等成分有助于增强胃肠蠕动，促进消化，预防便秘。经常食用西红柿可以显著提高人体免疫力，西红柿中所含的类胡萝卜素还可以减少儿童因发烧、肺部感染等引起的咳嗽。西红柿含糖量较少，热量较多，富含植物纤维，使人容易饱腹。所以西红柿可以和茄子一起吃。

西红柿可以榨汁喝，也可以炒菜食用。不要暴饮暴食，以免引起身体不适。