一天吃一个煮鹅蛋有什么好处

一天吃一个煮鹅蛋一般有益智健脑、增加免疫力、促进胎儿发育等好处。

1、益智健脑：

鹅蛋富含卵磷脂，对促进大脑和神经组织的发育起着重要的作用。卵磷脂被人体消化后能释放胆碱。胆碱可以改善所有年龄段的记忆，尤其是儿童，孕妇吃的鹅蛋可以促进胎儿的大脑发育，增强记忆力。

2、提高免疫力：

鹅蛋含有多种蛋白质，其中重要的是蛋白质中的蛋清蛋白和蛋黄中的蛋黄磷蛋白，该蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，可以维持日常生活代谢，增强免疫力，提高抗病力。

3、促进胎儿发育：

母亲吃鹅蛋不仅有助于保护胎儿，还能使婴儿的皮肤变好，有助于胎儿大脑的发育。丰富的蛋白质和卵磷脂可以促进婴儿的生长发育，避免中风和黄疸。对鹅蛋过敏的人禁止食用，适用于身体素质较差和缺乏营养的人。不要吃得过多，以免消化不良。