苦荞茶有养胃的功效。
苦荞茶是用荞麦炒制而成的茶,具有健脾消瘀、降气开肠、解毒收敛、降血糖、降血脂、降血压、促进消化、延缓衰老等功效。传统中医认为荞麦味甘微酸,性寒,可归脾、胃、大肠,具有健脾祛瘀、降气开肠、解毒收敛的功效。现代研究表明,苦荞茶能促进胰岛胰岛β细胞的恢复,能降低血糖,有助于糖尿病及其并发症的治疗,还富含膳食纤维和多种氨基酸,能促进肠道蠕动,润肠排便,降低胆固醇,具有养胃的功效。
建议对苦荞茶有过敏史者谨慎食用,否则会引起皮肤瘙痒、头晕、哮喘等过敏症状。