菠菜鸡蛋汤隔夜能吃吗能喝吗

菠菜鸡蛋汤隔夜是否能喝一般取决于是否变质。如果没有变质，加热后可以饮用，如果变质了，就不能饮用。

如果当地温度较低或储存在冰箱中，并且菠菜汤的容器上覆盖有保鲜膜，菠菜汤通常在储存一夜后不易变质，可以在饮用前加热，但味道和营养价值会大大降低。如果当地天气炎热，或者容器上没有覆盖保鲜膜，那么过夜的菠菜汤就不能饮用。因为菠菜汤很可能变质，会滋生很多有害细菌，饮用可能会感染病原菌，引起腹泻、腹痛、呕吐等。

建议任何食物都应现吃现做，按需制作。同时，平时注意饮食多样化，不要挑食。