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黑米红豆红糖粥的功效与作用

2022-09-01 15:03:5039健康网

黑米红豆红糖粥具有养胃、补血等功效。

1、养胃:

黑米红豆红糖粥的主料是黑米和红豆,黑米属于温性食物,含有丰富的钾、镁、锌、色氨酸,红豆含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质,二者共同食用对脾胃虚弱的人有健脾养胃的作用。

2、补血:

三种食物混合而成的粥,含有丰富的维生素B、蛋白质、纤维素及微量元素钙、锌、铁,不仅能补充人体所需的各种微量元素,还有美容养颜、补铁补血的功效。建议可以多吃蛋白质丰富的食物,如鸡肉、牛肉等,在日常生活中减少辛辣油腻刺激食物的摄入,如辣椒、大蒜等。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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