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萝卜白菜土豆可以一起炖吗

2023-05-09 04:35:5239健康网

萝卜白菜土豆可以一起炖。

萝卜、白菜、土豆一起炖,三者的营养成分不冲突,不会对人体造成不良影响。土豆含有大量的淀粉、维生素E、维生素B和盐酸,萝卜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,白菜富含维生素C、蛋白质及微量元素钙、锌。三者一起食用更有营养价值,不仅可以增强机体免疫功能,促进肠道蠕动,缓解便秘,还对改善视疲劳,延缓皮肤衰老,增强机体免疫力也有一定的作用。

建议多吃新鲜的蔬菜、水果,如生菜、香蕉、苹果等,多吃温软、易消化的食物,如粥、牛奶、稀饭等。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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