大米粥里放牛奶好不好

大米粥里放牛奶一般比较好。

牛奶和粥通常可以一起煮，因为这两种食物中所含的营养成分并不矛盾。适度地同时食用不仅可以为身体提供营养，还可以补充人类日常活动所需的能量。牛奶大米粥富含蛋白质和碳水化合物，对镇静神经和帮助睡眠有比较好的效果，可以滋养神经、改善记忆力和增强人体免疫力等。所含的维生素C和钙离子，可以美白皮肤和增加骨骼强度。

建议对牛奶或麸质过敏的患者，不应将牛奶和粥一起吃，否则会引起过敏反应，引起皮肤瘙痒、肿胀等不适。乳糖不耐受者也不建议同时吃牛奶和粥，因为容易因牛奶中的乳糖不耐受而出现肠胃不适，如腹胀和腹泻。